钦定四库全书
仪礼述注卷九
安溪 李光坡 撰
公食大夫礼第九
郑目録曰主国君以礼食小聘大夫之礼○疏曰下文云六豆六簋又设庶馐十六豆此是下大夫小聘之礼下乃别云上大夫八豆八簋庶馐二十豆是食上大夫之法若然聘礼据侯伯之大聘此篇据小聘大夫者周公设经互见为义又此篇鱼肠胃伦肤皆七亦下大夫之礼若上大夫则若九若十一公食于五礼属嘉礼
公食大夫之礼
使大夫戒各以其爵
注曰戒犹告也告之必使同班敌者易以相亲敬
上介出请入告
注曰问所以为来事
三辞
注曰为既先受赐不敢当
賔出拜辱
注曰拜使者屈辱来迎已
大夫不答拜将命
注曰不答拜为人使也将犹致也
賔再拜稽首
注曰受命
大夫还
注曰复于君
賔不拜送遂从之
注曰不拜送者为从之不终事
賔朝服即位于大门外如聘
注曰于是朝服则初时端如聘亦入于次俟○疏曰在馆拜戒即端今入次乃着朝服
即位具
注曰主人也摈者俟君于大门外卿大夫士序及宰夫具其馔物皆于庙门之外
羮定
注曰肉谓之羮定犹熟也着之者下以为节
甸人陈鼎七当门南面西上设扄鼏鼏若束若编注曰七鼎一大牢也甸人冡宰之属兼亨人者南面西上以其为賔统于外也扄鼎扛所以举之者也凡鼎鼐盖以茅为之长则束本短则编其中央○疏曰此亦一大牢而七鼎者食礼轻无鲜鱼鲜脂
设洗如飨
注曰必如飨者先飨后食如其近者也飨礼亡燕礼则设洗于阼阶东南
小臣具盘匜在东堂下
注曰为公盥也公尊不就洗小臣于小賔客飨食掌正君服位
宰夫设筵加席几
注曰设筵于户西南面而左几公不賔至授几者亲设湆爵可以略此
无尊
注曰主于食不献酬
饮酒浆饮俟于东房
注曰饮酒清酒也浆饮酨浆也其俟奠于豊上也饮酒先言饮明非献酬之酒也浆饮先言浆别于六饮也○疏曰酨之言载以其汁滓相载故云酨饮酒先言饮此拟酳口异于献酬酒六饮为渇而饮此浆为酳口故异之
凡宰夫之具馔于东房
注曰凡非一也饮酒之具宰夫所掌也酒浆不在凡中者虽无尊犹嫌在堂
公如賔服迎賔于大门内
注曰不出大门降于国君
大夫纳賔
注曰大夫谓上摈也纳賔以公命
賔入门左公再拜賔辟再拜稽首
注曰左西方賔位也辟逡遁不敢当君拜也
公揖入賔从
注曰揖入道之
及庿门公揖入
注曰庿祢庿也
賔入三揖
注曰每曲揖及当碑揖相人偶
至于阶三让
注曰让先升
公升二等賔升
注曰逺下人君○疏曰亦取君行一臣行二之义也
大夫立于东夹南西面北上
注曰东夹南东西节也取节于夹明东于堂○疏曰此主国卿大夫立位序西为正堂序东有夹室立于夹室之南是东于堂也
士立于门东北面西上
注曰统于门者非其正位辟賔在此○疏曰燕礼大射士在西方东面北上不统于门今统于门者以賔在门西辟賔在此非正位故也
小臣东堂下南面西上宰东夹北西面南上
注曰宰宰夫之属也
内官之士在宰东北西面南上
注曰夫人之官内宰之属自卿大夫至此不先即位从君而入者明助君飨食賔自无事
介门西北面西上
注曰西上自统于賔也然则承摈以下立于士西少进东上○疏曰不言上摈者上摈有事其位不定故不言
公当楣北郷至再拜賔降也公再拜
注曰楣谓之梁至再拜者兴礼俟賔嘉其来也公再拜賔降矣○疏曰至再拜者公方一拜賔即降公再拜者賔降后又一拜本当再拜故皆以再拜言之
賔西阶东北面答拜
注曰西阶东少就主君敬也
摈者辞
注曰辞拜于下
拜也公降一等辞曰寡君从子虽将拜兴也
注曰賔降再拜公降摈者释辞矣賔犹降终其再拜稽首兴起也
賔栗阶升不拜
注曰自以已拜也栗实栗也不拾级连歩趋主国君之命不拾级而下曰辵
命之成拜阶上北面再拜稽首
注曰賔降拜主君辞之賔虽终拜于主君之意犹为不成○疏曰賔终拜于下尽臣之礼为成拜而主君之意犹以为不成故命之升成拜賔遂主君之意故命之升成拜賔遂主君之意故升更拜也
士举鼎去鼏于外次入陈鼎于碑南南面西上右人抽扄坐奠于鼎西南顺出自鼎西左人待载
注曰入由东出由西明为賔也○疏曰次入谓序入也
雍人以俎入陈于鼎南旅人南面加匕于鼎退
注曰旅人雍人之属旅食者也雍人言入旅人言退文互相备也出入之由亦如举鼎者匕爼每器一人诸侯官多也
大夫长盥洗东南西面北上序进盥退者与进者交于前卒盥序进南面匕
注曰长以长幼也序犹更也前洗南
载者西面
注曰载者左人亦序自鼎东西面于其前大夫匕则载之○疏曰待载时在鼎东南面今大夫鼎北面南匕之左人当载故序自鼎东西面爼当鼎南则载者在鼎南稍东
鱼腊饪
注曰饪熟也食礼宜熟飨有腥者
载体进奏
注曰体谓牲与腊也奏谓皮肤之理也进其理本在前下大夫体七个○疏曰进其理本在前者此谓生人食法故进本本谓近上者若祭祀则进末故少牢云进下郑云变于食生是也
鱼七缩爼寝右
注曰右首也寝右进鬐也干鱼进腴多骨鲠○疏曰缩纵也鱼在爼为纵于人亦横賔在户牖之间南面爼则东西陈之鱼在爼首在右腹腴向南鬐脊也进脊在北向賔是取脊小骨鲠者以优賔也若祭祀则进腴以鬼神尚气腴者气之所聚故少牢进腴是也
肠胃七同俎
注曰以其同类也不异其牛羊腴贱也此爼实凡二十八○疏曰牛羊同是畜类又其腹腴贱故略之同爼也牛羊各有肠胃肠胃各七四七二十八也但此肠胃与牲或同鼎同爼或别鼎别爼何者据此下文七鼎肠胃与牲别鼎别爼是其正法取其鼎爼奇也少牢五爼肠胃与牲同鼎者以其有鲜兽若肠胃别鼎则六不得奇故并肠胃与牲同鼎有司彻亦然
伦肤七
注曰伦理也谓精理滑脃者○疏曰伦肤谓豕之皮革为之
肠胃肤皆横诸爼垂之
注曰顺其在牲之性也肠胃垂及爼拒
大夫既匕匕奠于鼎逆退复位
注曰事毕宜由便也士匕载者又待设爼
公降盥
注曰将设酱
賔降公辞
注曰辞其从已
卒盥公壹揖壹让公升賔升
注曰揖让皆壹杀于初
宰夫自东房授醯酱
注曰授授公也醯酱以醯和酱
公设之
注曰以其为馔本
賔辞北面坐迁而东迁所
注曰东迁所奠之东侧其故处○疏曰君设当席中故东迁之辟君设处侧近也近其故处
公立于序内西郷
注曰不立阼阶上示亲馔
賔立于阶西疑立
注曰不立阶上以主君离阼也疑正立也自定之貎
宰夫自东房荐豆六设于酱东西上韭菹以东醓醢昌本昌本南麋臡以西菁菹鹿臡
注曰醓醢醢有醓昌本昌蒲本菹也醢有骨谓之臡菁蓂菁菹也
士设爼于豆南西上牛羊豕鱼在牛南腊肠胃亚之注曰亚次也不言防错爼尊
肤以为特
注曰直豕与肠胃东也特肤者出下牲贱
旅人取匕甸人举鼎顺出奠于其所
注曰以其空也其所谓当门○疏曰前旅人以匕入加于鼎退出今还使之取匕前士举鼎入今不使士举鼎出者以其士载讫遂设爼于賔前事未毕故甸人举鼎而出也
宰夫设黍稷六簋于爼西二以并东北上黍当牛爼其西稷错以终南陈
注曰并并也
大羮湇不和实于镫宰右执镫左执盖由门入升自阼阶尽阶不升堂授公以盖降出入反位
注曰大羮湇煮肉汁也大古之羮不和无盐菜瓦豆谓之镫宰谓大宰宰夫之长也有盖者馔自外入为风尘
公设之于酱西賔辞坐迁之
注曰亦东迁所
宰夫设铏四于豆西东上牛以西羊羊南豕豕以东牛注曰铏和羮之器○疏曰羮在铏言之谓之铏羮据器言之谓之铏鼎正鼎之后设之谓之陪鼎入庶羞言之谓之羞鼎其实一也
饮酒实于觯加于丰
注曰丰所以承觯者也如豆而卑
宰夫右执觯左执丰进设于豆东
注曰食有酒者优賔也设于豆东不举也燕礼记曰凡奠者于左○疏曰按下文宰夫执浆饮賔兴受唯用浆酳口不用酒今主人犹设之是优賔也此酒不用故奠于豆东○杨氏曰按上文饮酒浆饮俟于东房疏云酒浆皆以酳口此又云浆以酳口不用酒今主人犹设之所以优賔两说抵牾不同又按下文祭饮酒于上豆之间鱼腊酱湆不祭夫鱼腊酱湆不祭而祭饮酒则知酒以优賔但賔不举尔岂酳口之物哉当以优賔之义为正
宰夫东面坐启簋防各却于其西
注曰防簋盖也亦一一合却之各当其簋之西
赞者负东房南面告具于公
注曰负东房负房户而立也南面者欲得乡公与賔也
公再拜揖食
注曰再拜拜賔馔具
賔降拜
注曰答公拜
公辞賔升再拜稽首
注曰不言成拜降未拜
賔升席坐取韭菹以辩擩于醢上豆之间祭
注曰擩犹染也
赞者东面坐取黍实于左手辩又取稷辩反于右手兴以授賔賔祭之
注曰取授以右手便也賔亦兴受坐祭之于豆祭也独云赞兴优賔也少仪曰受立授立不坐○疏曰此所授者皆谓逺賔者故菹醢及铏皆不授以其近賔取之易故不言按曲礼云殽之序辩祭之故知虽不授亦祭可知也
三牲之肺不离赞者辩取之壹以授賔
注曰肺不离者刌之也不言刌刌则祭肺也此举肺不离而刌之便賔祭也祭离肺者絶肺祭也壹犹稍也
賔兴受坐祭
注曰于是云賔兴受坐祭重牲也賔亦每肺兴受祭于豆祭
捝手扱上铏以柶辩擩之上铏之间祭
注曰扱以柶扱其铏菜也捝拭也拭以巾
祭饮酒于上豆之间鱼腊酱湇不祭
注曰不祭者非食物之盛者○疏曰此不祭者以在正馔之内有三牲之体鱼腊酱湆非盛者故不祭也若入庶羞则祭之故下文云士羞庶羞皆有大又云辩取庶羞之大兴一以授賔賔受兼一祭之少仪云祭膴膴诂为大鱼肉之脔是亦祭之也
宰夫授公饭粱公设之于湆西賔北面辞坐迁之注曰既告具矣而又设此殷勤之加也迁而西之以其东上也
公与賔皆复初位
注曰位序内阶西
宰夫膳稻于粱西
注曰膳犹进也进稻粱者以簠
士羞庶羞皆有大葢执豆如宰
注曰羞进也庶众也进众珍味可进者大以肥美者特为脔所以祭也鱼或谓之膴膴大也唯醢酱无大如宰如其进大羮湆右执豆左执盖
先者反之
注曰反之者以其庶羞十六豆羞人不足故先至者反取之下文云先者一人升设于稻南其人不反则此云先者反之谓第二已下为先者也
由门入升自西阶
注曰庶羞多羞人不足则相授于阶上复出取也
先者一人升设于稻南簋西间容人
注曰簋西黍稷西也必言稻南者明庶羞加不与正豆并也间容人者賔当从间往来也
旁四列西北上
注曰不统于正馔者虽加自是一礼是所谓羮胾中别○疏曰曲礼曰左殽右胾殽此谓之羮一也为正馔胾谓切肉即庶羞正馔东庶羞西间容人是中别
膷以东臐膮牛炙
注曰膷臐膮今时臛牛曰膷羊曰臐豕曰膮皆香美之名也
炙南醢以西牛胾醢牛鮨
注曰先设醢防之以次也内则为鮨为脍然则脍为鮨
鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙炙南醢以西豕胾芥酱鱼脍
注曰芥酱芥实酱也内则曰脍春用葱秋用芥
众人腾羞者尽阶不升堂授以盖降出
注曰腾当作媵媵送也授授先者一人
赞者负东房告备于公
注曰复告庶羞具者以其异馔
赞升賔
注曰以公命命賔升席
賔坐席末取粱即稻祭于酱湆间
注曰即就也祭稻梁不于豆祭祭加宜于加○疏曰下文云賔三饭以湆酱注云食正馔也又云不以湆酱注云不复用正馔也则此湆酱是正馔而云加者以在正馔之上得以正馔为本故名正馔其实是正馔之加故公亲设之也
赞者北面坐辩取庶羞之大兴一以授賔賔受兼壹祭之
注曰壹壹受之而兼一祭之庶羞轻也自祭之于膷臐之间以异馔也
賔降拜
注曰拜庶羞
公辞賔升再拜稽首公答再拜
賔北面自间坐左拥簋粱右执湆以降
注曰自间坐由两馔之间也拥抱也必取粱者公所设也以之降者堂尊处欲食于阶下然也
公辞賔西面坐奠于阶西东面对西面坐取之栗阶升北面反奠于其所降辞公
注曰奠而后对成其意也降辞公敬也必辞公者为其尊而亲临已食侍食赞者之事
公许賔升公揖退于箱
注曰箱东夹之前俟事之处
摈者退负东塾而立
注曰无事
賔坐遂卷加席公不辞
注曰赞者以告公公听之重来优賔○疏曰公既在序外賔食在户西若不告公公何以知之明知赞者告公也公来则劳賔不来则賔不劳故不来者所以优饶賔也
賔三饭以湇酱
注曰每饭歠湆以殽擩酱食正馔也三饭而止君子食不求饱不言其殽优賔○疏曰特牲少牢尸食时举殽皆言次第此不言者任賔取之是优賔也
宰夫执觯浆饮与其丰以进
注曰此进潄也非为卒食为将有事缘賔意欲自洁清
賔捝手兴受
注曰受觯
宰夫设其丰于稻西
注曰酒在东浆在西是所谓左酒右浆
庭实设
注曰乗皮
賔坐祭遂饮奠于丰上
注曰饮潄
公受宰夫束帛以侑西乡立
注曰束帛十端帛也侑犹劝也主国君以为食賔殷勤之意未至复发币以劝之欲用深安賔也西向立序内位也受束帛于序端
賔降筵北面
注曰以君将有命也北面于西阶上
摈者进相币
注曰为君释币辞于賔
賔降辞币升听命
注曰降辞币主国君又命之升聴命释许辞
降拜
注曰当拜受币
公辞賔升再拜稽首受币当东楹北面
注曰主国君南面授之当东楹者欲得君行一臣行二也
退西楹西东面立
注曰俟主国君送币也退不负序以将降
公壹拜賔降也公再拜
注曰賔不敢俟成拜
介逆出
注曰以賔事毕
賔北面揖执庭实以出
注曰揖执者示亲受
公降立
注曰俟賔反
上介受賔币从者讶受皮
注曰从者府史之属讶迎也○疏曰此子男小聘使大夫士介一人而已此时已受賔币故知讶受者非士介是府史之属也
賔入门左没霤北面再拜稽首
注曰便退则食礼未卒不退则嫌更入行拜若欲从此退
公辞
注曰止其拜使之卒食
揖让如初升賔再拜稽首公答再拜
注曰賔拜拜主国君之厚意賔揖介入复位
賔降辞公如初
注曰将复食
賔升公揖退于箱賔卒食防饭三饮
注曰卒已也已食防饭三潄浆也防饭谓黍稷也此食黍稷则初时食稻粱○疏曰知防饭是黍稷者上文云宰夫东面坐启簋防各却于其西此云食防饭知是黍稷
不以酱湇
注曰不复用正馔也初时食加饭用正馔此食正饭用庶羞互相成也后言湆者湆或时后用○杨氏曰按注云初时食加饭谓食稻粱用正馔谓以殽擩酱食正馔也此食正饭谓食黍稷也但用庶羞则经无其文若可疑者据下文上大夫庶羞酒饮浆饮庶羞可也注云于食庶羞宰夫又设酒浆以之食庶羞可也以彼证此恐此食防饭有三饮亦食庶羞此注所以有互相成之义也
捝手兴北面坐取粱与酱以降西面坐奠于阶西注曰示亲彻也不以出者非所当得又以已得侑币
东面再拜稽首
注曰卒食拜也不北面者异于辞
公降再拜
注曰答之也不辞之使升堂明礼有终
介逆出賔出公送于大门内再拜賔不顾
注曰初来揖让而退不顾退礼略也示难进易退之义
有司卷三牲之爼归于賔馆
注曰卷犹收也无遗之辞也归爼者实于篚
鱼腊不与
注曰不言肠胃肤在鱼腊下不与可知
明日賔朝服拜赐于朝
注曰朝谓大门外
拜食与侑币皆再拜稽首讶聴之
注曰受其言入告出报也此下大夫有士讶
上大夫八豆八簋六铏九爼鱼腊皆二爼
注曰记公食上大夫异于下大夫之数豆加葵菹蜗醢四四为列爼加鲜鱼鲜腊三三为列无特○疏曰虽无特肤亦为下
鱼肠胃伦肤若九若十有一下大夫则若七若九注曰此以命数为差也九谓再命者也十一谓三命者也七谓一命者也九或上或下者再命谓小国之卿次国之大夫也卿则曰上大夫则曰下大国之孤视子男○疏曰若然孤与子男同十三侯伯十五上公十七差次可知
庶羞东西毋过四列
注曰谓上下大夫也○疏曰言西东则上大夫南北五行矣
上大夫庶羞二十加于下大夫以雉兎鹑鴽
注曰鴽无母○疏曰尔雅作鴾母庄子云田防化为鹑月令曰田防化为鴽然则一物也
若不亲食
注曰谓主国君有疾病若他故
使大夫各以其爵朝服以侑币致之
注曰执币以将命
豆实实于罋陈于楹外二以并北陈簋实实于筐陈于楹内两楹间二以并南陈
注曰陈罋筐于楹间者象授受于堂中也南北相当以食馔同列耳罋北陈者变于食罋数如豆醢芥酱从焉筐米四
庶羞陈于碑内
注曰生鱼也鱼腊从焉上大夫加鲜鱼鲜腊雉免鹑鴽不陈于堂辟正馔
庭实陈于碑外
注曰执乗皮者也不参分庭一在南者以言归宜近内○疏曰庭实正法皆参分庭一在南而陈之故婚礼记云纳徴执皮者参分庭一在南今云碑外继碑而而言近北矣彼参分庭一在南陈之谓在主人之庭参分庭陈之拟与賔向外故近南此陈于客馆拟与賔入内故郑云以言归宜近内
牛羊豕陈于门内西方东上
注曰为其践污馆庭使近外
賔朝服以受如受饔礼
注曰朝服食礼轻也
无傧
注曰以已本宜往
明日賔朝服以拜赐于朝讶聴命
注曰赐亦谓食侑币
大夫相食亲戒速
注曰记异于君者也速召也先就告之归具既具复自召之
迎賔于门外拜至皆如飨拜
注曰飨大夫相飨之礼也
降盥受酱湆侑币束锦也皆自阼阶降堂授受者升一等
注曰皆者谓受酱受湆受币也侑用束锦大夫文也降堂谓止阶上
賔止也
注曰主人三降賔不从○疏曰主人降堂不至地故賔止不降也
賔执粱与湆之西序端
注曰不敢食于尊处
主人辞賔反之卷加席主人辞賔反之辞币降一等主人从
注曰从辞賔降
受侑币再拜稽首主人送币亦然
注曰敌也○疏曰左氏哀十七年孟武伯曰非天子寡君无所稽首若然臣于君乃稽首平敌相于当顿首今言敌而稽首者以食礼相尊敬虽敌亦稽首与臣拜君同故也
辞于主人降一等主人从
注曰辞谓辞其临已食
卒食彻于西序端
注曰亦亲彻
东面再拜降出
注曰拜亦拜卒食
其他皆如公食大夫之礼
注曰其他谓豆数爼体陈设皆不异上陈但礼异者谓亲戒速君则不亲迎賔公不出此大夫出大门公受酱湇币不降此大夫则降也公食大夫大夫降食于阶下此言西序端上公食卷加席公不辞此则辞之皆是异也
若不亲食则公作大夫朝服以侑币致之
注曰作使也大夫有故君必使其同爵者为之致礼列国之賔来荣辱之事君臣同
賔受于堂无傧
注曰与受君礼同
记不宿戒
注曰食礼轻也前期三日为戒前期一日申戒为宿
戒不速
注曰食賔之朝夙兴戒之賔则从戒者而来不复召
不授几
注曰异于聘礼礼賔时公亲授几也
无阼席
注曰公不坐
亨于门外东方
注曰必于门外者大夫之事也东方者主阳
司宫具几与蒲筵常缁布纯加萑席寻帛纯皆卷自末
注曰司宫大宰之属掌宫庿者也丈六尺曰常半常曰寻纯縁也必长筵者以有左右馔也○疏曰賔在户牖之间南面正馔在左庶羞在右虽不在席上皆陈于席前当席左右其间容人故必长筵也
宰夫筵出自东房
注曰筵本在房宰夫敷之也天子诸侯左右房
賔之乗车在大门外西方北面立
注曰賔车不入门广敬也凡賔即朝将至下行而后车还立于西方賔及位而止北面卿大夫之位当车前凡朝位賔主之间各以命数为逺近之节也○疏曰大行人上公朝位賔主之间九十歩侯伯七十歩子男五十歩又云凡诸侯之卿其礼各下其君二等以下及大夫士皆如之
铏芼牛藿羊苦豕薇皆有滑
注曰藿豆叶也苦苦荼也滑堇荁之属
赞者盥从爼升
注曰爼其所有事○疏曰豆亦从下升不言从豆升者赞者不佐祭豆直佐祭爼故云爼其所有事
簋有盖幂
注曰稻粱将食乃设去防于房盖以幂幂巾也
凡炙无酱
注曰已有咸和○疏曰云凡者欲觧仪礼一部之内牛羊豕炙皆无酱配之云已有咸和者若今人食炙然
上大夫蒲筵萑席其纯皆如下大夫纯
注曰谓三命大夫也孤为賔则莞筵纷纯加缫席画纯也
卿摈由下
注曰不升堂也○疏曰此谓上摈摈诏賔主升降周还之事故云不升堂
上赞下大夫也
注曰上谓堂上摈赞者事相近以佐上下为名○疏曰案上经赞者告具于公而赞賔食故云上赞使下大夫为之
上大夫庶羞酒饮浆饮庶羞可也
注曰于食庶羞宰夫又设酒浆以之食庶羞可也以优賔○疏曰复记此者欲见上大夫食加饭之时得兼食庶羞又食防饭及庶羞之时宰夫更设酒饮浆饮
拜食与侑币皆再拜稽首
注曰嫌上大夫不稽首
仪礼述注卷九