(店小二上，云)造成春夏秋冬酒，醉倒东西南北人。若是空心吃一盏，登时螫的肚皮疼。小可人是个卖酒的，在此开着个酒店，但是南来北往经商客旅。做买做卖，推车负担，都来我这店里吃酒。我这酒店，十分兴旺，是这牛员外的酒店。他闲常不来，一个月便和我算一遭帐。昨日着人来说，今日要来与我算帐。我打扫的酒店干净，看有甚么人来？(牛员外上，云)小可人牛璘的便是。自从亭子上，与大姐做生日去，见了那个先生，他着我跟他出家去，不知怎生，这几日睡里梦里，但合眼便则是见那个先生。先生道是：咦！牛璘，跟贫道出家去来。吃他也缠的我慌也。我这里开着个酒店，多时不曾去算帐，一来算帐，第二来就躲那先生去。说话中间，可早来到也。店小二！(店小二云)员外来了也，有请。(牛员外云)我这几日不曾与你算帐。(店小二云)员外一向不曾算帐，今日可算一算帐。买米十五石，使银十五两二钱七分半。(牛员外云)住，我且不与你算帐。你把那前后门都与我重重叠叠的关闭的牢者，休放一应闲杂人来，我这里坐一坐。酾一瓶好酒来，我自家吃几钟。(店小二云)员外且不算帐。要吃酒呵，有干榨酒，听的员外来，我就倒上一桶凉水。我关门就酾酒去。我把这前后门都关闭了，我回他话去。员外，前后门都关闭了也。员外，酒在此。(牛员外云)你去，我自家吃几钟。(店小二云)理会的。(先生上，云)贫道铁拐李岳是也。有牛璘在店肆中算帐，他那里是算帐，他则是躲贫道。可早来到也。他这门更关着，则道贫道人过不去。这里不显神通，那里显神通？疾！牛璘那，跟贫道出家去来。(牛员外失惊科，云)师父，你从那里来？住，你敢从天上来么？(先生云)这厮他搀了我的也。(牛员外云)师父请坐。师父你吃酒么？(先生云)不拘荤素，便是酒我也食用。(牛员外云)此处是牛璘的酒店，等牛璘安排些酒来，与师父吃。店小二，你来。(做打科，云)我着你把那前后门都与我重重叠叠关闭的牢者，我对你说甚么来？我躲这先生，你怎生放过他来？(店小二云)爹你不信，你看我这前后门都关闭的牢牢的哩。(牛员外云)既是关闭着这门，他可从那里来？(店小二云)他敢往猫道里钻过来。(牛员外云)安排酒来。师父满饮一杯。(递酒科，云)师父不知，此处是牛璘的个酒店，酒怕无有，争奈无有案酒。师父略坐一坐，等牛璘去买些新鲜的案酒，新鲜的果品，来与师父同饮几杯，有何不可！(先生云)你看案酒去。(牛员外做出门科，云)店小二，后槽上有风也似快马备一匹来。我那里是买案酒，这先生缠的我慌也，如今我骑着这马，这等郊野外，一来赏玩景致，二来就躲这先生那，走一遭去。(下)(先生云)牛璘那。(笑科云)燕雀岂知雕鹗志，顽童不解老仙机。牛璘也，你怎生瞒的过贫道？他推买案酒，骑着风也似快马，去那郊野外躲贫道，投到你到郊野外躲我，我先到郊野外等着你。他不肯访道寻真，恋荣华爱物贪嗔。推买物山中去躲，贫道我山荒郊先等牛璘。(下)(店小二做哭科，云)阿呀，来么、来么，你看我那造物，今日员外来算帐，帐也不曾算的成。他着我把前后门都关闭了，不知那里走将个先生来，着俺员外出家去。他泼天也似家私，他怎肯出家去？他骑着快马，躲那先生去了。我思量起来，可不是苦阿。若他每都去了。我也躲那先生去也。(下)(先生上，云)贫道铁拐李岳是也。说话中间，可早来到这郊野外，在此等侯牛璘。这早晚敢待来也。(牛员外骑马儿上，云)自家牛员外的便是。将那先生稳在那酒店里，我骑着风也似快马，来到这荒郊野外。下的这马来，将这马拴在这树上。你看这青山绿水，阔涧陡崖，端的好景致也！(牛员外做见先生科)(先生云)牛璘那。(笑科，云)你敢来寻我来？(牛员外云)我躲你来。(先生云)你来这里做甚么来？(牛员外云)我来饮马来。你可来这里怎的？(先生云)我特喂你个牛来。(牛员外云)我那里省的他谜言谜语的。我来躲他，他到先等着我。师父，你在牛璘家中，可也定害的我多了。我如今饥又饥，渴又渴，师父，你可与我回席者。(先生云)也罢，我与你回席。(牛员外云)师父，你既要请我，这满地里又无房舍。(先生云)你要房舍？疾！看房舍，青堂瓦舍，雕梁画栋，琴棋书画，靠凳椅桌。(牛员外云)哎哟，哎约！你看那前堂后阁，东廊西舍，走马门楼，琴棋书画，条凳椅桌，幔幕纱厨，香球吊挂，好房舍，好房舍！可无酒吃。(先生云)你要酒吃？(牛员外云)可知要吃酒哩。(先生云)牛璘，你见我这拐么，款款在手，轻轻摇动，地皮开处便是酒。你尝。(牛员外做惊科，云)哎哟，师父将拐划一划，地皮就开了。师父，这是酒？这酒不是酒，是水。(先生云)三点水着个“酉”字。疾！你尝。(牛员外云)今番可是酒。我试尝者，好酒也！可怎生头里尝着是水，师父写了三点水着个“酉”字，坠下去就是酒？好酒，端的是醍醐灌顶，甘露洒心。好酒！师父，酒也有了，可无有眼前景致。(先生云)你见那枯树么？(牛员外云)我见。(先生云)疾！花开烂熳，春景融和，赏花饮酒。(牛员外云)阿、阿！努嘴儿了，放嫩叶了。阿、阿！打骨朵了。阿、阿！开花儿了。你看那桃红柳绿，梨花白，杏花红，芍药紫，茶蘼淡，牡丹浓，山茶绽，腊梅开，杜鹃啼，流莺语，春景融和，百花烂熳，阿约！好花木，好花木！牛璘也，要你寻思波，我躲他，他到先在这里等着我。我说师父，你在牛璘家中，可也定害的多了，我如今又饥又饥，渴又渴，师父可与我回席者。他道你着我回席？着我说这满地里又无房合，他将那袍袖一拂，就是房舍。我道有了房舍，无有酒吃。他说你要吃酒？他将那拐去那地皮上划一划，地皮开处就是酒。我道有了酒无眼景，他说你见那涧下的枯树么？我说见。他将那袍袖，去那枯树上一拂，就是花木。牛璘，你试寻思者，我曾听得人说，寒波造酒，枯树开花。他便是大罗神仙。这不是寒波造酒？兀的不是枯树上开花？他不是神仙，谁是神仙？若是今番错过，后会难逢。你则管里恋着那酒色财气，人我是非。便好道尽日往东行，回头便是西。罢、罢、罢！则今日跟着师父出家去。师父，稽首，牛璘情愿跟师父出家去。(先生云)既然跟贫道出家去，更改了衣服，头挽双髽髻，身穿着粗布袍，腰系杂彩绦。手拿渔鼓筒子，口念着《黄庭》、《道德真经》。道可道，非常道；名可名，非常名。凡百的事，则要你忍者。气无强弱志为先，努力须行莫换肩。捱的这番难境界，更添脊骨一番天。(牛员外云)理会的。(做出门科，云)我如今怕不待跟师父出家去也。可还有这匹马拴在这里。我解下这马来，把这挽手儿插在这鞍子上。马也。我如今跟师父出家去也，我可也不骑坐你也。你去那有水有草的去处去，若有人遇着你，着那人收留住你骑坐。你去，你去！师父的言语，既要跟我出家去，不是这般打扮。着我头挽双髽髻，身穿粗布袍，腰系杂彩绦，脚下行缠八答鞋，手拍渔鼓简子，口念《黄庭》、《道德经》：道可道，非常道；名可名，非常名。凡百事则要你忍者。罢、罢、罢，说兀的做甚？我不恋娇妻幼子，弃舍了铜斗儿家缘。恰才解放了雕鞍骏骑，从今后牢拴定意马心猿。(下)(先生云)打彻利名关，终到小境处。牛琊粦恰才见了此小境头，便跟贫道出家去，等此人修行三年五载，那其间说与他长生之法，未为晚矣。哎，你个贪财汉弃却家财。做神仙免离尘埃。削除了六根清净，同共赴阆苑蓬莱。(下)(正旦同梅香上，云)妾身赵江梅。牛员外在玩江亭上，见了那个瘸先生，跟他出家去了。今日说道，俺员外化瓦粮来也。梅香，门首觑者，若来时报复我知道。(唱)
【南吕】【一枝花】良辰晓雾浓，美景韶光丽。草茵轻荏苒，则他这桃李任芳菲。春日迟迟，槛外黄莺呖，帘前紫燕飞。幸开怀宴乐欢娱，俺可便宜赏玩，情甘意美。
【梁州】则俺这深闺女风流可也怎比，则俺那富家郎典雅谁及。也是俺前生有分今生会。受用的绮罗画阁，锦绣屏帏，宝珠装嵌，玉砌金堆。今日个寿筵开玳瑁尊席，酒频斟玉斝金杯。摆列着齐臻臻多娇媚丝竹笙簧，盘堆着美甘甘香喷喷珍馐的这味美，呀、呀、呀，安排着香馥馥喜佳肴异品堂食岂知就里？俺牛员外全不管家活计，我全不解他其中的意。每日家淡饭黄艹忍着肚饥，你怎能够到阆苑瑶池？
(云)梅香门首觑者，看有甚么人来？(梅香云)理会的。(牛员外打渔鼓筒子上)(唱道情曲云)年少青春正好修，一口咬破铁馒头。滋味得时合着口，稳取白日赴瀛洲。(又)未生我时谁是我，生下我来我是谁。今日方知我是我，休也合眼知他是谁。(又)才离阆苑下蓬瀛，举步轻抬不见踪。世人不识吾名姓，则我是油嘴光边夹脑风，(又)身穿羊皮百衲衣，饥时化饭饱时归。虽然不得神仙做，则我是躲奸避懒碜东西。(又)身在公门道在心，道心不与利心同。船到江心牢把棹，箭安弦上慢张弓。炉中有火休添炭，扇遇凉时莫助风。临危不与人方便，休也念尽弥陀总是空。(又)我是天台一先生，逍遥散澹在心中。灵丹妙药都不用，吃的是生姜辣蒜大憨葱，空心将来则管吃，登时螫的肚里疼。(唱)
【十二月】穿的是麻袍和这草履，(云)呸！是草鞋，错唱了草履。便也罢，则是难为我唱了，从头都改过哩。也罢，也罢，一言既出，驷马追而不及。我若不改了，显的我就无才学了。(唱)穿的是麻袍和这草鞋，更强似着绿穿白。我伴的是鲇鱼和这鲤鱼，铺的是杆草茅柴。采的是不老长生的药材，俺可便每日家厮捱，(云)你不知道怎么捱，俺师父有两个徒弟，一递一日打柴。他打柴，我学道。我打柴，他学道。该我我便去，该他他便去。他不去，我肯去。(唱)俺可便每日家厮捱。
【尧民歌】我则待要引着狗骑着猫逍遥散澹乘兴歌曲过南台，(云)我是出家人，我心里待要往南台，就往南台，要往北闸口去，谁敢当拦住我？(唱)我则待靠着水偎着山小小低低急留圪刺椽儿捧儿拴拴抓抓盖一座茅庐那幽哉。一似那乱纷纷急穰穰蜂衙蚁阵受禁害，稽首，则不如跟贫道打简子掴渔鼓抢着吃挝着吃抹油嘴无扰无虑那开怀。伤也波哉，寻着李太白，我着你便一个人生一身疥。
【锦上花】则不如我展放开愁眉，休争闲气。今日容颜，老似昨日。古往今来，我须尽知。贤的愚的。贫的共富的，到头这一场，难逃那一日。则不如快活了一日，一日便宜。百岁光阴，七十又早稀。咸的酸的，香的共臭的。
【清江引】落花满园春又早归，满耳笙歌沸。马足车尘中，蚁阵蜂衙内，呆汉嗏，你寻一坨儿稳便处闲坐的。
【又】江里海里都是水，无一答儿闲田地。你也无柴担，我把渔船系，呆汉嗏，寻一坨儿稳便处闲坐的。
【又】金刚本是泥塑的，塑的来偌高的。存又存不的，走又走不的，呆汉嗏，寻一坨儿稳便处闲坐的。
(云)自家牛璘的便是。自从跟的师父出了家。真个快活也。俺出家人闲来坐静，闷来游访，寻仙问道，飡松啖柏，游山玩水，簪冠披髦，惜气养神，饮风吸露，打渔鼓，掴简子，挽髽髻，悬织袋，诵南华，尊太上，讲道德，说真言，无荣无辱无拘系，我是那怕当差的躲奸贼。今日无甚事，街上闲行。道可道，非常道；名可名，非常名。街上闲行，看有甚么人来。(见梅香科)(梅香云)兀的不是姐夫？(牛员外云)梅香来了。口退！你快走，我如今不比往常了，我如今做了神仙了。道可道，非常道；名可名，非常名。忍着！(梅香云)我和我姐姐说去。姐姐，你看姐夫，不知甚么打扮？你看他去。(正旦云)在那里？我试看者。牛员外，甚么打扮？你家里来。(牛员外云)魔头来了，来了。放手，休扯我。我今日不比往日，我如今出了家，做了神仙了。忍着！(正旦云)请家里来！(唱)
【隔尾】你挟着这半截家竹桶闲行立，你可甚么一部笙歌出入随。几曾见子弟舍里新添了个八仙队。不争你在这里，俺门前立地，着人道出落着你个先生少可有二十嘴。
(云)你家里来。(牛员外云)我家去，你看着人，则怕师父瞧见我家去。(入门科，云)梅香，有茶将一钟来，我吃了去罢。(正旦云)员外请坐。(牛员外云)你这等罗罗唣唣的。(正旦云)员外请坐。(牛员外云)不敢坐。(三科了)(牛员外倒科，云)跌了腰子。(正旦云)你为甚么不敢坐？(牛员外云)俺出家儿人，行如风，立如松；睡如弯狗，精神不走；一手扳脚，一手摀口；若还番身，不敢换手；若是换手，大姐，你怎么闻呢？(正旦云)梅香，将梳子来，与员外梳起这头发者。(牛员外云)不敢梳头。我受了髻了。(正旦云)这个呢？(牛员外云)这个是成道髻。(正旦云)这个呢？(牛员外云)是大悲髻。(正旦云)这个呢？(牛员外云)留着与姐姐插针。(正旦云)员外，你为甚么出了家来？(牛员外云)你不知，自从与你做了生日，我就跟那先生出了家。(正旦云)你白日里在那里吃饭？晚间在那里宵宿？你说一遍，我试听者。(牛员外云)我要吃饭呵，走到那饭店门前，打个稽首，便是白炸腰子，酱煎草鞋。要吃酒呵，走到那酒店门前，打个稽首，恼儿酒，干榨酒，冷酒热酒，吃了便走。要吃茶呵，走到那茶坊里，打个稽首，粗茶细茶，冷茶热茶，吃了便拿。白日街市上打着渔鼓简子，到晚来或是庵里，或是观里，盖一床羊皮被，铺半片破芦席。端的是一钵千家饭，孤身万里游，到大来快活也。(正旦云)打甚么不紧(唱)
【牧羊关】你原来喝人些残汤水，吃人些剩饭食，枉饥饿的你黑干憔悴。(牛员外云)我白日里绕定街前，到晚来宿在观里。(正旦唱)白日里绕定街前，到晚来宿在他这观里。(牛员外云)我盖一床羊皮被，铺半片破芦席，到大来好是快活也。(笑科)(正旦唱)盖一床羊皮被，铺半片破芦席，怎如俺锦帐绣罗帏，员外嗏，那里有那笙歌左右随？
(云)员外，谁是你的师父？(牛员外云)与你做生日的那先生，便是我师父。(正旦云)那个瘸先生，是你师父？你见他甚么景象？(牛员外云)那一日在那郊野外，师父请我吃酒，我见他寒波造酒，枯树开花，因此上跟他出了家。(正旦云)怎生是寒波造酒？(牛员外云)你要见酒么，我可没拐，你见我这渔鼓，款款的在手，轻轻的摇动，地皮开处。疾！你尝。(正旦云)那里是酒？清水。(牛员外云)可知是水哩，还不曾下曲子哩。三点水着个“酉”字，坠下。疾！你尝。(正旦尝科云)是好酒也。(牛员外云)你要看花木么？(正旦云)可知要看花木哩。(牛员外云)你见那枯树么？疾！看花。(正旦云)是好花木也。(牛员外云)这的是寒波造酒，枯树开花。师父传与我金丹大道，着我休说与人哩。师父听见，罢了，罢了，我就是死。(正旦云)这的便是寒波造酒？这的便是枯树开花？打甚么不紧！(唱)
【红芍药】你和他每日炼修持，可待要说是谈非。(牛员外云)俺师徒二人，这一向在山中修炼。师父也离不的我，我也离不的师父，吃饭的工夫也没了。(正旦唱)你与他每日不曾离，直这般废寝忘食。(牛员外云)我与你做个师父，你与我做个徒弟，我把手捏腕，传与你金丹大道，可是如何？(正旦唱)我则道因个甚的。我这里便谢吾师说破玄机。厮抹着肩胛手相携，说您那弄盏传杯。
(牛员外云)那一日师父在那郊野外，与我回席，我十分的醉了也。(正旦唱)
【菩萨梁州】你道是先生，与你回席，灌的你十分沉醉。长留做共薄醅，真乃是水酒三杯。(先生上，云)牛郎说与赵江梅。(牛员外做吃惊科，云)道可道，非常道；名可名，非常名。(笑科)(正旦唱)你道是牛郎说与赵江梅，(云)可也怪不着也。(唱)你可甚么一枝泄漏春消息。他别人铜斗儿般好家计，指空划空信着你，你搬调的他弃子抛妻。(先生云)他不合说与外人知。(正旦唱)
【贺新郎】你道是他不合说与外人知，(先生云)打这厮口发虚言。(正旦唱)你打他口发虚言，你大古里脚踏着实地。(先生云)我踏罡步斗驱邪祟，仗着剑书符咒水。(正旦唱)则你那踏罡步斗驱邪祟，你杖剑书符也那咒水，休阿则你那不济事谎话儿休题。(先生云)跟我出家去呵，我着你全身无病疾，远害免灾危。(正旦唱)你着俺全身无病疾，远害免灾危，见如今拄着一条粗拐瘸着一条腿。那些个满川缚虎意，犹自说兵机！
(先生云)哽，你先行，随后便来也。(牛员外云)师父，你见甚么来？(先生云)青衣童子，请贫道赴天斋哩。(牛员外云)哦、哦、哦，您见么？我也不见。
(正旦云)牛员外还了俗者，信着你波。(唱)
【尾声】你几时得瑶池宴罢踏金砌，你不着左右人扶怎下玉梯。好一会弱一会，连麻头，续麻尾，空着我念八阳金经啕到有一车气。(先生云)我与你做个师父，您与我做个徒弟。(正旦唱)做徒弟又执迷，做师父的滞殢，(云)休道是你。(唱)便跳出您那七代先灵劝不得。(下)
(先生打耳喑科，云)牛璘近前来，可是喑的。
(牛员外云)理会的。(先生云)恰离紫府下瑶池，再向人间登一直。度脱了你个好酒贪杯的牛员外，则你手里要那不信神佛的赵江梅。(同下)