李新，濠州人。从太祖渡江，多次立功。攻战龙湾，授予管军副千户。攻取江陵，晋升为龙骧卫正千户。攻克平江，晋升为神武卫指挥佥事，调守茶陵卫，多次晋升到中军都督府佥事。十五年(1382)，在孝陵驻扎，赐封为崇山侯，年食禄一千五百石。二十二年，受命在鸡鸣山改建帝王庙。李新颇有心计，将作官吏视成画而已。第二年被遣还乡，赏赐金帛田宅。
当时诸勋臣富贵稍有僭肆，太祖十分恼怒，因党事缘故受株连者甚多。李新首先建议，公、侯家人及仪从户应规定一个常数，多余的应交归有关部门。太祖按此办理，全部释放了凤阳隶籍为民，命令礼部修纂《稽制录》，严禁公侯奢侈逾越禁令。于是武宁侯沐英退还佃户，开始纳税，信国公汤和归还仪从户，曹国公景隆归还庄田，都是因为李新的建议。二十六年，以年督有司于溧水开掘胭脂河，西达大江，东通两浙，以利漕运。河修成后，老百姓深感十分便利。二十八年，因株连而被杀。