戴思恭，字原礼，浦江人，拜义乌朱震亨为师。朱震亨为金华许谦弟子，得朱熹学说真传；又从宋内侍钱塘罗知悌学医，医学大行，人称“丹溪先生”。震亨爱思恭才思敏捷，将其医术尽授与思恭。
洪武年间，思恭被朝廷召为御医，所治之病立即痊愈，太祖十分器重他。有次太祖派他去为燕王治病，虽用尽良药，终不见效。问燕王有何嗜好，燕王说好吃生芹菜。思恭说“：明白了！”加开一剂服下，夜间大泻，所泻都是细小蝗虫，病愈。晋王患病，思恭为他治好了，但不久复发病死。太祖大怒，将王府医生全部逮捕治罪。思恭从容进言曰“：臣前奉命为晋王治病，告诉晋王，现在虽愈，但毒入膏肓，若再发恐难治愈了，如今果然。”经他一说明，晋王府内医生均得幸免于死，太祖称他是仁义之人，念他年迈，令风雨免朝。太祖崩，太孙建文帝即位，诸医皆治罪，唯独升思恭为太医院使。
永乐初，思恭以年老请求返乡，永乐三年(1405)再召入朝，免行跪拜礼，是年冬又请示还乡。成祖赐金币，遣使护送。一月后去世，享年八十二岁。著有《证治要诀》、《证治类元》、《证治用药》等书。又订正朱震亨所著之《金匮钩玄》三卷，并附有自己的见解，人们称赞他无愧其师。