吴兴志卷二十

宋谈钥撰

风俗

旧图经据汉志云吴越之君皆好勇故其民至今好剑轻死易发续图经又据晋志曰江南之气躁劲厥性轻扬厥今东南文物为盛湖乃甲于东南岂轻扬之性率以勇则好剑化以礼则尚文与以图史志总叙两浙路人性敏柔而慧尚浮屠之教厚于滋味急于进取善于图制为得其实旧编援隋志曰吴郡君子尚礼庸庶淳庞风俗澄清道化隆洽又以细民怙勇信巫为轻扬之旧统记曰俗好儒术罕尚武艺人习华侈居处整洁亦以重释多淫祀为言夫风声气习今古不同乡土各异古扬州之域自淮南以及岭表汉所谓吴越且兼百越之地宋朝二淛领郡十五隋志所述并及宣城毘陵诸郡非独吴兴也故引古而证则邻于汛繇意而述则几于诬言其微则彼或未信语其不善则此或有辞请摘古今之特言本郡者参之史志订之事实其庶几乎梁武帝评陶隐居书曰如吴兴小儿形状未成长而骨轻甚峭快则慧敏之性有自来矣唐李直方记白苹亭曰湖州土沃候清其人寿其风信实本朝张公方平曰吴兴南国之奥有佳山水发秀人自江左而清流美士余风遗韵相续也苏公轼曰吴兴自东晋为善地号山水清远其民足于鱼稻莲蒲之利寡求而不争则知好学淳庞俗澄化洽不为虚语矧自宝元以来滕宗谅为守首建学校安定胡掌教讲明经义时务文物视古愈昌高宗皇帝驻跸临安实为行都辅郡风化先被英杰辈出四方士大夫乐山水之胜者鼎来卜居衣冠雾合弦诵驰声上齐衡于邹鲁至如城邑墟巿精庐相望山椒水濒多置野祠狠斗讼系未免有司之戚上州重释信巫好勇细甿之余习犹有未除者矣

物产

古书有九邱土地所生聚焉周职方志其遗也故后世书述地制者物产宜其载吴兴郡土产李宗谔图经言绫重面绢花绸白编布茶巿叶莲柑橘烟竹铜统记援旧经云其土卢其田沮洳原阜宜橘沟塍宜稻续图经云禹贡扬州筱荡既敷 【孔氏曰注筱竹箭荡大竹】 厥草惟天厥木惟乔厥贡惟金三品瑶琨筱荡齿革羽毛惟木鸟山夷卉服 【通典云絺葛之属】 厥篚织贝 【注云织细纻贝水物】 厥包橘柚锡贡周职方氏扬州其利金锡竹箭其畜宜鸟兽其谷宜稻统言扬州所产也吴兴记云卞山有石似玉谓之瑶琨又有石穴生锺乳垄山有紫石英封山有铜今四物皆无有又颇述谷帛动植视他书为详焉窃详本郡北距太湖众溪交流地势平下素号泽国西南则有冈岭蔓延林木荟蔚兴毘陵桐州临安诸山相接故水陆之品麤备比年又为行都辅郡五方杂处户口繁庶污田日治缙绅多居苑圃花果视昔稍盛而金石之华第有其名岂地气土力固亦有限则物产不能无消长耶今志如后

谷属 

（禾亢） 【唐本州岛供尚食厨黄糙米一百九十八石今发上供米仅三分存二按（禾亢）或作粳字书粳（禾亢）二字同音陶隐居云此即常所食米但有赤白大小异族四五种同一类也急就章注（禾亢）谓稻之不黏者旧经作（禾亢）稻本草米谷部有粳米又有稻米陶隐居云道家方药有俱有稻未粳米此则二种矣唐注云稻者穬谷通名齐民要术却有水稻注云尔雅曰稌稻也郭璞注曰沛国呼稻为稌广志曰有虎掌稻紫色稻又云粳有乌粳黑穬之类今并无之旧编云十里香师姑（禾亢）为上斋头曰八月白八月乌次之（禾罢）（禾亚）金成为下冷水红为曰稻询之农人（禾亢）名不止此数种往往其名鄙俚不足载大率多坝田所种山田易旱惟种金成俗呼为箭子以其米细而长且耐旱也】 

（禾耎）【唐本州岛供尚食厨糯米二千余石今岁纳糯米一万五千余石按本草有稻米禹锡等注云说文稻即糯也江东呼（禾耎）乃乱切齐民要术水稻篇有秫稻一名糯米糯音奴乱切有九格秫雉曰秫大黄秫之类十余名今无之（禾耎）名类亦不一惟金钗（禾耎）细而长尤宜酿酒】 

粟 【续图经载今山乡人种黄白二种又有一种曰（禾耎）粟本草有粟米陶隐居注今江东所种及西门皆是其粒细于粱米熟舂令白以当粱米俗呼为白粱粟又秫米唐本注曰今呼粟糯为秫稻糯为糯北土人多以粟秫酿酒又尔雅曰粟秫也孙炎曰秫黏粟也广志曰秫黏粟有赤有白者今世有黄粱谷秫桑根秫稳秫梧秫本土无之】 

麦 【梁吴兴太守周敏劝人种麦本草有大麦小麦穬麦三种陶隐居曰今（仃去丁改果）麦一名麰麦似穬麦惟皮厚耳穬麦是马所食者唐本注曰大麦出关中即（仃去丁改果）麦是形似小麦而大皮厚故谓之大麦殊不似穬麦也齐民要术大小麦篇注广雅曰大麦麰也小麦秫也世有半夏小麦秃芒大麦黑穬麦落麦者秃芒是也又别有青（仃去丁改果）麦今本土有大小麦有穬麦俗呼为大麦又有秃芒者即落麦也本草又有荞麦本土亦有】 

麻 【续图经载今乡人种先收牡麻取其皮以缉布充衣后收草麻取其子以供食本草有麻蕡麻子陶隐居云麻蕡即牡麻牡麻则无实今人作布及履用之又尔雅曰蕡枲实礼云苴麻之有蕡注有子之麻为苴齐民要术载崔实曰牡麻无实好肥苴麻之有蕴者苎麻是也又有胡麻一名巨胜宜为油白者油多土人谓之油麻陆田亦种之】 

豆 【续图经载豆种最多本草有大豆赤小豆白豆菉豆齐民要术有大豆小豆二篇曰今世大豆有黑白二种及长稍牛践之名小豆有菉赤白三种黄高丽豆黑高丽豆燕豆碑豆大豆类也豌豆江豆营豆小豆类也豍音方迭切今乡人种豆大豆有黑白小豆有菉赤白又有燕豆豌豆江豆小大豆可为酱豉山田尤多种】 

右谷属扬州土惟涂泥郡地最低性尤沮洳特宜水稻又田畴必筑塘防水乃有西成之望故统记援尔雅曰吴越之闲有具区区即防水之堤也筑围圆合具其中地势之高下列塍域以区别之涝则以车出水旱则别入水田有堤塘自古然矣今郡境东南乡分延袤百里田旧有围塍岸岁修崇固悉为上腴亩直十金西北诸乡接近山溪春夏水易暴长曩年悉为湖泊畎亩荒芜十岁九潦今渐复起塍围岁亦有收矣旧谚云诸郡旱我有岸诸郡熟我无谷今不然也然西北之田终以地势高下不齐水骤长而易退多病干隘非东南乡比也带山田地则陆种

缣属

绢 【旧图经重面绢今纳惟衣绢岁万疋急就章注绢生白缯似缣而疏者也旧编云武康安吉绢最佳】 

绫 【唐贡御服鸟眼绫旧志有土产绫今发上供绫五千余疋并安吉县折纳到旧编云亦出武康安吉急就章云绫今之杂小绫也】 

绸 【旧制志土产花绸唐贡紬今夏税纳产绸四千余疋急就章细注抽引粗玺绩纺而织之曰绸】 

纱 【续图经载今梅溪安吉纱有名】 

丝 【续图经载有旧编云安吉丝尤好今发上供丝五万两系安吉以税绢折急就章注抽引精出绪曰丝】 

（帛系） 【旧图经载又旧编云武康（帛系）号鹅脂上供经纳内藏库今发上供（帛系）岁五万余两安吉以产绢和买折纳急就章注茧擘之精者为（帛系）】 

布 【旧图经有白编布统记云唐充贡折造布其御服每疋直十五贯有为龙凤瑞草花纹今贡白编布二十疋乐府录东平曲曰吴兴布阔幅长度有一疋与诚作裤又鲍照白纻曲下注因湖州纻布作旧编云生纻出思溪编布出道场山今充贡张文规诗纻布直胜罗纨轻】 

黄草布 【出东乡有极轻细织成花纹者暑月可以为衣今添】 

右缣属本郡山乡以蚕桑为岁计富室育蚕有至数百箔兼工机织水乡并种苎及黄草纺绩为布有精致者亦足以见女工之不卤莽

果属

橘 【太湖洞庭山产绿橘号洞庭橘韦苏州送橘诗曰信后欲题三百颗洞庭须待满林霜橘种不一本草注有朱橘乳橘塌橘山橘入水村人家多种成林画沟塍常运水灌溉有至数百树者】 

柑 【唐贡乳柑本草乳柑沙柑青柑山柑注柑类有朱柑黄柑石柑而土人以乳柑为贵与橘同种而不蕃人共珍之】 

柚 【禹贡扬州包贡郭璞注尔雅云柚似橙而大于橘孔安国注尚书云小曰橘大曰柚今土人亦与橘同植】 

木瓜 【唐贡木瓜糁并煎顾渚泉上有木瓜堂列植木瓜梅溪者尤胜东坡谓红胜颊也】 

杨梅 【吴兴记云吴兴本无杨梅太史慈葬卞山三州来祭越有杨梅因种号卞山杨梅又生石椁山风俗记云张华博物志曰地名石椁故生杨梅】 

枣 【尔雅有壶枣酸枣羊枣等本草有大枣仲思枣齐民要术又有民枣木枣桂枣之类多北地所宜今土人亦种之徐陵孝义寺碑有弱枣今添】 

桃 【尔雅有旄桃山桃西京杂记又载樱桃缃桃桃霜桃绮蒂桃紫文桃此土植桃颇多种亦不一徐陵孝义寺碑碑有甘桃旧编载以早红桃为上杨叶桃次之御爱桃红白可玩昆仑桃表黑肉赤又有杨桃藤生山谷本草所谓狝猴桃也】 

（呆呆） 【梅生江南湖郡尤盛吴兴记云乌程有梅墟默林梅亭德清有梅埭旧编云今武康德清（帛系）亘山谷其种以堂头梅为上横枝梅清梅次之又有红梅重梅鸳鸯梅千叶缃梅蜡梅惟红梅鸳鸯梅有实菁山等处亦多】 

杏 【续图经载据广志有白杏赤杏黄杏柰杏土人所种惟红杏】 

栗 【续图经载据本草栗类有枝栗陆栗芳栗今山闲栗木甚多有大栗实大而少味即板栗也有小栗谓之茅栗又有细大之闲者谓之茶果栗】 

柿 【续图经载柿即红柿也又有椑柿色青黑齐民要术注又载（木耎）枣如柿又土人种柿种类颇多有红匾柿牛乳柿火珠柿水柿又乌椑柿俗呼为绿柿旧编云安吉多火珠柿】 

李 【续图经载尔雅再体李骏李西京杂记有朱李黄李紫李绿李青李绮李车下李今世有水李实大而美本草注陶隐居云麦李麦秀时熟本土有米李条李熟最早透明李其色明澈蜡李色深黄明州李色深赤茄李色深绿皆可口车下李细甚不堪食】 

梨 【本草云有消梨黄梨茅梨桑梨西京杂记有紫梨芳梨大谷梨之类今乡土梨类亦不一有黄梨青消梨麋梨品俱下独安吉陈公梨旧编云东南有名风味亚于鹅梨在雪梨之上甘美而香】 

安石榴 【续图经载按陆机曰张骞使外国得茎林涂林安石榴也广志曰有甜酸二种今乡土所种亦有甜者酸者其实红白光洁者醋榴也紫黯皴散者乃为甜榴多出安吉及诸山乡又有白花一种千叶红花一种近年园中所栽】 

枇杷 【续图经载本草有枇杷注云江南今处处有乡土多有之】 

林檎 【续图经载陈士良云有三种长者为柰圆者林檎小者为梣今乡土有之旧编云武康德清林檎绝佳又有金林檎实小而花极可观】 

樱桃 【今添礼谓之含桃本草有樱桃陶隐居注曰即今朱樱味甘可食今出乌程下徐村】 

蒲萄 【续图经载本草注云子有紫白二色又有似马乳者有圆者又蘡（上菌下女）名山蒲萄今乡土有紫白二种皆藉人力□□实率如马乳白者号浆水蒲萄尤佳亦有樱（上菌下女）是野生山谷闲者实正圆皮厚味酸涩不中食】 

甘蔗 【续图经载三都赋谓之诸蔗本草甘蔗注云有两种赤色名昆仑蔗白色名荻蔗今土人亦种两种】 

莲藕 【尔雅荷芙蕖其实莲其根藕今乡土多水泊遶郭三二十里多种之夏月弥望如锦绣芙蕖有红白二种红者莲腴而甜藕硬而淡白者莲嫩而淡藕莹而甜故乡人以红荷莲白荷藕为贵秋晚实黑取红谓之石莲子又嫩茎初出曰藕条为蔬甚美又有千叶莲花极可爱而无实梁陈故事云章氏宅边水中出重台千叶莲花苏夫人感而有孕生宣皇后又有章浦多生重台莲花识者云主生美人自后果生章后因名今有此种莲蓬内生实处皆出花瓣为重台又闲生双头莲旧编载郡学内斋馆后池有红蕖贾安宅预贡时池生双头莲明年廷试中第一其后莆阳黄公度来游学寓池上又生双莲次年公度亦为状元】 

菱 【本草谓之菱一名芰即屈到所嗜者陶隐居云庐江闲取火燔以为米充粮蜀本图经云实有二种一四角一两角今乡土种此成荡不止二种两角者有果菱差小有湖趺菱色红又有青菱色青角而曲利四角者有野菱最小角极铦有太州菱实丰而美土人所重近又有无角者谓之馄饨菱以其形似也秋晚采实竹箔曝干去壳为米亦为果有收至十数斛者地名有菱湖皎然诗曰路入菱湖深】 

芡 【本草谓之鸡头一名芡陶隐居曰以花似鸡冠故名鸡头陈士良云有软根名（艼去丁改役）菜可作蔬菜食之今土人多种叶如盘贴水多刺实大如鸡头破之得数十子颗颗匀圆用沙淅去滑腻内之黄者肉嫩青者肉硬惟半青黄者谓之合熟甘滑有佳味又言芡性暖谓之水硫黄以其花日中开也菱花夜开昼合故性寒（艼去丁改役）菜土人呼为鸡冠菜以充蔬亦可煮为羹】 

凫茨 【今添本草有乌芋注茨菰有乌者根相似细而美呼为凫茨恐此也后汉书云今下田种】 

茨菰 【今添本草有藉茹生水田中一名茨菰又谓之团慈茹根如蒜今下田亦种】 

右果属本郡山乡与平土宜木果水乡有水实鲜洁胜他郡故详载

蔬属 

姜 【旧编云近太湖地宜姜】 

葱 【旧编云近太湖地宜葱本草注葱有四种冬葱夏衰冬盛茎叶俱软美汉葱冬枯茎硬味薄胡葱叶粗短茖葱生山谷今乡土惟种冬葱特宜于污下之地】 

薤 【本草注有赤白二种今乡土宜白薤】 

韭 【旧编云韭薤土宜涂泥春初尤佳】 

蒜 【本草有大小二蒜今山乡皆有之】 

菘 【旧编云春宜菘本草云有一种牛胫菘紫菘白菘今乡土有青菘白菘蚵皮菘叶皴而丛大最晚菘也】 

芥 【唐本草注云有三种有叶粗大者有叶小子细者又有白芥又云白芥生太原今乡土有大叶者取其心充蔬甚辛美收子贮为薤又有赤芥色深赤】 

茄 【陈书蔡樽为太守于郡斋种紫茄供常厨本草云一名落苏乡土有三种有紫茄有白茄有水色茄色亦白而甜嫩可生食】 

苋 【蔡樽郡斋种白苋供厨本草注有赤苋白苋人苋马苋紫苋五色六种今乡土惟种赤白二苋】 

芹 【吴兴记云乌程温山出御芹本草注芹有三种荻芹根白色赤芹茎叶青紫堪作菹今乡土种惟白芹冬至后作俎甚甘美春后不食俗云入春生虫子】 

瓜 【旧编云乌程甜瓜有名本草瓜有数种有白东瓜胡瓜有胡瓜有越瓜甜瓜有青白二种胡瓜北人呼为黄瓜越瓜生白小者槽藏之今乡土皆有之越瓜郡俗呼生瓜谓可生食也】 

瓠 【本草瓠有甜苦二种又有瓠（夸襄）今乡土皆有之有一种俗呼匾葫者人尤喜食园圃多种之】 

芋 【本草注芋有六种有青芋紫芋真芋白芋连祥芋野芋又有姜芋味辛紫芋根大有重斤许者但种不多姜芋野芋不中食真芋青芋连祥芋未详今乡土多种白芋】 

莼 【今添统记云长兴县西湖出佳莼尝供德清沈顗兵荒采莼芹根供食今水乡亦种夏初来卖软滑宜羹夏中辄粗涩不可食不如吴中者至秋初亦软美此张翰所以思也】 

萝卜 【旧编云合溪者最佳岁常人贡苏东坡所谓消梨嫩者盐水渍之可以致远性便黄土故山乡尤宜种本草作莱菔尔雅曰葖芦萉皆音卜注云紫花菘又云湿菘】 

菰白 【今添本草菰根一名茭白菰三年以上心中生台如藕白软中有黑脉堪噉今水乡亦多种色白者美带黑点者不佳】 

蔓青 【旧编云虽非土产近亦有之】 

莴苣 【本草有莴苣又云有紫色者又有白苣又云吴人无白苣尝植野苣供厨馔今乡土无句苣】 

苦（草去早改买） 【本草有家苦（草去早改买）又有野者今乡土有之僧道庵寺尤多种可频采食耐久故谚云三月食苦又有生菜杜工部所谓春盘生菜细者是也】 

菠薐

薄荷

茵陈

胡荽

芸台 【以上九种今添】 

右蔬属芦菔之属宜山葱姜之属宜湿地莼芹之属宜水故本郡兼有又有笋类不一附竹下藕条（艼去丁改役）菜附藕芡下蒿荠之类多野采甜菜雍菜莙荙近来自他郡人亦稍有种者说并附见

兽属

牛 【旧编云农家畜水牛按本草有黄犍牛乌牯牛白牛水牛今乡土水牛有乌白二种止用耕稼（牛孛）者或取乳冬月取酥以乌戍者为胜黄牛角屈向前者呼沙牛少畜水乡不用负挽又不能取酥也】 

羊 【旧编云安吉长兴接近江东多畜白羊按本草以青色为胜次乌羊今乡土闲有无角斑黑而高大者曰胡羊】 

马 【山墟名云卞山有项王走马埒洗马池吴兴记云卞山有项王系马树石闲有项王马蹄舆地志长兴有白马潭人东记云吴兴牧马冈吴王牧马之处今菰城每岁殿司马军屯驻牧马数千匹乡土多水民闲惟事舟楫独土族山家闲养一二匹而已】 

犬 【统记云太常卿邱泉之乌程人童幼时握得犬子九头识者曰犬为人守此儿大当为九郡守后泉之果历九郡今乡人多畜以警盗又有田犬猎犬所养有直数千者近又有胡犬小而捷有北犬甚高大皆来自北地】 

猫 【又家畜以捕鼠近有黄斑者有毛长如獶者虽似可爱但不能捕鼠实无用也】 

豕 【旧编云旧家多豢豕皆置栏圈未尝牧放乐岁尤多捣米有杜糠以为食岁时烹用供祭祀宾客粪又宜桑】 

豪 【考山海经云浮玉之山有兽其状如虎而牛尾其音如豕吠犬其名曰彘是食人今未详续图经有豪猪俗呼野豕礼所谓田豕即山海经彘之类山闲往往有之如猪而大且有力口有二牙长肩有豪长三四寸坚利如锥五七为群在田食稻在山食芋蔬殊为人害捕之能触啮伤人故猎者以强弓毒矢而后可获有重百斤者】 

虎 【统记纳和尚至道场山人曰山多虎又郭文隐武康为虎探取口骨虎致一死鹿于屋前又石颐山有虎跑泉详见武康护国院又（月逐）斋闲览云武康多虎有姓朱人数搏之号朱虎残见搏虎桥下今深山丛荟闲有猎户亦能阱捕】 

猿 【江淹游黄櫱涧诗曰猿啸青崖闲颜鲁公杼山诗曰山僧狎猿狖又有猴性劣曩岁居民稀少故老言猿猴在山掇蔬果蹂稻粟多为人害后居人渐蕃设槛阱掩取今遂远徙矣】 

鹿 【见虎下】 

（上鹿下章） 【旧编云安吉长兴武康山多（上鹿下章）麂狸兔今近城西南山亦有麂本草作麂】 

狸兔獭 【今添水乡处处有之搜捕鱼食本草云是以鱼祭天者多出溪岸边其骨亦疗食鱼骨鲠】 

右兽属牛羊之类性獶为人所畜鹿章兔之类性野不受羁制以乡土多水视平陆州郡为不蕃山兽有獾豺等闲有一二今不载

禽属

鸡 【陆龟蒙霅上纪事记云鸡豚聊馈饷甫火谢朏为吴兴太守以鸡卵赋人收鸡数十只尔雅曰鸡大者蜀蜀子鸡本草有丹白乌黄四色齐民要术鸡种取桑落时生者形小浅毛脚细短守窠少声善育子今田家多畜秋冬月乐岁尤多盖有粞谷之类为食也】 

鹅 【统记德清沈朝家有孝鹅今水乡田家多畜】 

鸭 【旧编云田家畜家凫取子煎杬木汁藏之谓之杬子南史陈武帝与齐军相拒文帝送米二千石鸭千头即炊米煮鸭誓军攻之齐军大溃今水乡乐岁尤多畜家至数百只以竹为落暮驱入宿明旦驱出已收之田食遗粒取其子以卖齐民要术云尝令肥饱一鸭便生百卵视他禽尤有息】 

鹤 【今添吴兴记云姚紾化为白鹤又唐沈齐家有鹤降于庭庑鸣甚哀筮之得暌之离果二雏为渔人所获】 

溪鶒 【旧编云溪泊中多有】 

鸳鸯 【刘禹锡送韩中丞之吴兴口号曰溪上鸳鸯避画旗山墟名云长兴忻湖莲菱之下鹓鸤所集使人忻悦今添】 

啄木 【今添长兴有啄木岭山墟名云丛薄中多啄木鸟故名】 

杜鹃 【今添李益顾渚茶山诗子规一声山草绿一名子规今乡土山闲多有】 

伯劳 【今添皎然顾渚行曰伯劳飞日芳草滋本草云鵙伯劳也今山闲有之】 

伏翼 【今添山墟名云伏翼涧多产伏翼有素翼赤腹千载倒挂者】 

鹳 【以下十五物并续图经载】 

鸥

鹭

鸬鹚

凫 【即野凫也冬初出盛俗所贵尚以为馈送大者号对数】 

鸧 【尔雅鸧麋鸪注今呼鸧鸪】 

鹙鹈鸪 【尔雅鹈鴮鸅注今之鹈鸪也好群飞沈水食鱼故名洿泽俗呼为淘河故老相传郭璞迁城时有鸟辄衔标去伺之乃淘河也得而刎之至今卖此鸟必去头】 

乌鹊

莺

燕 【苕溪渔隐丛话云余曩岁冬闲于吴兴山中营先陇阙一山路傍有数巨石其穴颇深试令仆辈（划去戈改属）之见莺燕蛰于其闲甚众急掩之】 

鸠 【左传有五鸠尔雅鵊鸠布谷也本草斑鹪一名斑鸠又有青鹪今乡土皆有斑鸠价高于布谷青鸠又倍】 

雀 【冬初有一种黄雀在田闲甚肥美所谓披（帛系）者】 

雉 【左传有五雉今山闲有文备五采猎户能射之以货人亦多食】 

鸰 【以下三物旧编载云山林多鸠鸰亦有鹰雕】 

鹰

雕

右禽属本郡多水故家禽蕃鹅鸭野禽多鸥鹭而近山林则有雄雉之类续图经旧编所载及今添殊不能备也山墟名载长兴凤亭乡云昔有凤栖于此凤非常禽统记载慈禽不知其名亦略去

鱼属 

鲈 【本出松江太湖鱼性溯流遇水涨上入苕霅肉细美宜羹又可为脍张翰所思者】 

鮆 【山海经云苕水多鮆鱼注鮆鱼狭薄而长头大者尺余太湖中今饶之尔雅鮤鱴刀注今之鮆鱼也出太湖肥美鮆作启切一名刀鱼煎炙为馔肥美兼可为脍细者可谓鲜】 

白鱼 【旧编云湖白次鲈今乡土四五月水涨渔人竞于苕霅闲钓网得之有一二十斤者乡人以为珍味本草云大者六七尺色白者是】 

青鱼 【统记云风俗占云青鱼喷浪天必大风旧编云止可为鲊本草云作鲊与□石人相反】 

鳜 【旧编云鳜次白乡土颇贵此鱼张志和渔父词云桃花流水鳜鱼肥】 

鲫 【旧编云鲫次鳜本草可和莼作羹又可作鲙今乡土为鲙尤尚此鱼】 

鲤 【本草云形既可爱又能神变故琴高乘之可作鲊今乡人以为鲊极肥美为脍次之】 

（鱼占） 【本草作（鱼夷）可作臛食今亦饶有】 

鳢 【本草作蠡云可作鲙今乡人罕食或作熟鲙羹】 

鲿 【今添详鲦鳝今乡土谓之黄鲿鱼】 

银鱼 【旧编云银鱼虽细惟州富有亦出太湖一名鲙残色白如银骨细而嫩】 

鳗鲡鱼 【今添本草云形似（鱼单）能缘木】 

（鱼单）鱼 【本草云有青黄二色生水岸泥窟中今乡人取以为臛】 

（鱼酉）鱼 【本草云形似鳗而短】 

右鱼属郡有渔户专以取鱼为生风朝雨暮月夜雪天鼓枻鸣榔披蓑垂钓悠扬波上宛若图画又有据水畔设网编苇为断又独笼罩机械不一四时不停随得随货俗喜鲜食多寡皆尽至于桃花水生黄梅潦涨湖鱼泝急流而群上渔人至施长网截巨川而取之举网至数十尾巿价为俯家率饫且为鲊以寄远非时暑又为鲙

虫属

蜂 【蜂类不一维成蜜者名为蜜蜂山家率为筒涂蜜以致之蜂以类至采花酿蜜至冬取之必余其半以为蜂食不尔无（口焦）类矣有黄蜂尔雅云在树上作房江东亦呼为末（上逢下虫虫）有黑蜂甚大名土蜂尔雅注云江东呼大蜂在地作土房者为王（上逢下虫虫）二蜂皆毒皆螫人】 

（上圭下黾） 【（上圭下黾）类不一唯色带青而肱长者为人所食汉书东方朔传上林南山水多圭黾鱼贫者得以人给家足惟圭黾形似虾蟆而小长脚人亦取食之今乡土惟贫乞取以货名田鸡近有知梁繇杨迪云判跋云绍兴庚申岁故相朱公胜非为湖州守者首禁采捕甚严一日谓僚属曰某系面奉玉音云朕前夕梦数百白衣人逐朕乞命问之臣等乃虾蟆缘江渚人好食啖田鸡尝受刀砧之苦今又将备禁中品馔乞诏免采捕朕嗟异而许之此事甚异降旨禁戢卿为朕记之当更举察此文见印施本郡每岁夏初即举行揭榜禁捕】 

蛟 【吴兴记云天目山有蛟龙池耆老相传入山之人尝见山边有美人是蛟所化也】 

蛇 【杼山有避它城按说文它蛇也上古患蛇而相问曰得无它乎盖古人筑城以避它也陆洞杼山记所载如此本草有乌蛇白花蛇又有赤（虫连）蛇黄领蛇多在人家屋上食鼠子雀雏又有蝮蛇蝮色鼻反□长身短头尾相似大毒今乡土皆有之乌梢黄领不甚毒赤（虫连）亦能伤人惟蝮蛇大毒俗呼土灰蛇以其色似也夏夜多横卧当道人践之即被囓不急治有致死者山闲人自有草药能疗或多以水调白芷末饮亦能治本草又云蝮蛇七八月中毒盛时吐口中涎沫于草木上着人身即肿成疮卒难治疗名蛇漠疮又一种小蛇色极青能登木竹采樵人多为所伤又一种如蛙而长色如竹叶多在竹上土人云蝮蛇一产三物故其毒均】 

蜘蛛 【本草云蜘蛛数十种尔雅所载七八种耳有色黑而黄斑足长身大者为网□花木上能螫人又有缘壁而大者能啮人影成疮肿】 

蜈蚣 【本草云有吴川谷有赤头足者又有黄足者性能制蛇亦囓人以桑汁白盐涂之即愈今乡土有之】 

蝼蛄 【一名蟪蛄今乡土有之夜出扑灯亦能囓人本草云今人夜忽见出多打杀之云为鬼所使也】 

蚊 【苏东坡为湖守有诗云风定轩窗飞豹脚苕溪渔隐曰吴兴泽国春夏之交地尤卑湿乃多蚊蚋豹脚者黑花蚊也俗称草蚊日闲亦飞噆人肤能成疽其尤多者灰色蚊昏晓聚檐闲成声统记云江子汇自昔多蚊蚋马自然泊舟后至今无之蚋自一种极小而黑亦日闲飞出囓人惟山闲草多处有城巿罕见】 

龟 【长兴县有神蔡里昔人于其地获灵龟又南史陈章后母苏氏遇道士遗五彩龟事见贵泾下又吴兴见渔人笼得一白龟买而放于余不溪中其龟三顾而没后其人封侯铸印龟亦三铸三顾其人悟取而佩之又符瑞图宋明帝大始二年吴兴献六眼龟六年报八眼龟元嘉十年乌程县有白龟见太守袁思道进之又梁故鄣令夏侯珧上六眼龟表云据县民黄安世于所居渚次见神龟一头自水登岸流精出彩群龟数十同行齐整有如卫从唐则天朝德清县百姓沈命长家生五色龟云化中得龟长一尺二寸遂表献之敕改其年为长寿】 

（上敝下黾） 【今溪港有之取为臛诗言炮（上敝下黾）古为佳馔】 

鼋 【旧编云乡土有鼋人不以为珍左传宰夫解鼋食大夫本草云鼋鼍此等老者能变化为邪魅自非急弗食乌程乌将军庙前大池中有大鼋甚多人不敢捕】 

蟹 【杜牧之吴兴诗曰吴溪紫蟹肥旧编云八九月溪蟹大者如（木宛）极珍美本草云蟹八月腹内有稻芒向东输海神食之无毒俗语云十月雄斗大虫谓之螯大而有力亦称螃蟹】 

虾 【本草云小者生水田有小毒无须者白色者不可食及腹下通黑者亦不可食今有二种黑者出溪白者出湖皆为馔】 

螺 【今添本草有田螺生水面及湖滨大如桃李今有之又有细者曰螺蛳田时皆有之又有白而圆者名海螺黑而锐者名海蛳种于田泽春月取卖】 

蚌 【大观元年乌程渔山有渔者邵宗盖以取蠃蚌为业梦僧叩门粤四日剖蚌见珠得阿罗汉偏袒右肩矫首左顾现行脚相领封发誓不复食蚌本草蚌为大蛤又有蚬形如海蛤而（土冗）厚者有细长如（虫进）者俗呼软岸皆宴人所食珠罗汉今在慈感寺有郡人刘寿刻石记】 

右虫属凡居陆安水蠕动之类皆曰虫厥汇最伙今举其可纪者昔周官二训掌地道慝说者曰地慝地所生恶物害人者若虺蝮之属禹铸鼎象物百物为备使民知神奸乡土有数物能螫囓人或为异所谓地慝今复附见使人知所避也云 【卞山黄龙洞祯明中有黄龙现统记祯明中杭州差军将吴承裕与道正等赍龙简诣卞山金井洞设醮已毕有黄龙现于洞中可长二丈爪牙鳞鬣光照山川遂于洞侧置祥应宫灵物不常有故不载】 

木属

桑 【吴兴记乌程东南三十里有桑墟梁陈故事吴兴太守周敏劝人种桑颜真卿西亭记乌程令李清种桑盈数万本草有山桑有家桑叶桠者名鸡桑尔雅有女桑（上厌下木）桑齐民要术有荆桑蛇桑今乡土所种有青桑白桑黄藤桑鸡桑富家有种数十亩者（上厌下木）桑山桑也生于野】 

柘 【潘炜吴兴诗曰桑柘远连云】 

松 【舆地志戍山周回十五里悉产青松法华寺前有松径数里长兴有松村今处处山有】 

杉 【唐高智周精舍寺诗曰院古□□□】 

柏 【德清文墅山郭先生手种柏千株太玄观远坛有古柏十九】 

桧 【长兴大雄寺殿前古桧中空裂为四枝荫半庭坚如金石相传陈高祖手植号陈朝桧】 

枫 【陈武帝在田时有枫木下见一人谓曰子后当富有四海言讫不见出梁陈故事又本草云枫脂沦于地千年变为琥珀又云松脂千年为茯苓又千年为琥珀今人往往于松下得茯苓有重斤许者】 

桂 【杼山有青白紫桂号三桂棚出寺碑】 

榆 【山墟名云长兴有赭石山多产刺榆本草云江东无白榆又云榆皮可入药荚可为羹实可为酱材可为器用齐民要术有白榆刺榆梜榆今乡土有刺榆梜榆二种】 

桐 【吴兴记云乌程县南百里有胡墟钱林居梓山味桐映井本草注桐有四种青桐似梧桐无子白桐有花有子子可为油冈桐无子堪作琴瑟又有梧桐乡土俱有之】 

櫱 【乌程有黄櫱山黄櫱涧本草有櫱木注黄櫱也】 

槠 【山墟名云贵岘山多产槠玉篇槠木名冬不雕】 

栲 【山墟名云凤亭山多产栲栎】 

栎 【见上】 

杬 【唐贡杬子以杬木汁煎浸鸭子也】 

柳 【吴兴记云乌程县南百五十里有柳墟又有柳湖又金石山多蒲柳】 

梓 【德清黄山有梓华庙】 

漆 【旧编云县脚岭多漆林又贡上漆器三十事今废】 

槐

樟

栩 【本草云即橡斗也】 

柽 【尔雅柽河柳本草云今水边赤杨也】 

楮

杞

枳 【枳橘类本草注今江南俱有江北有枳无橘】 

吴茱萸 【本草云以其出吴中以别山茱萸也】 

（木宗）榈 【旧编德清太玄观遶坛有（木宗）榈三株】 

牡丹 【本草云吴牡丹】 

右木属续图经多载内桧櫱栲漆槐栩楮杞枳九种新添茱萸牡丹元系药属按本草云药之属木者附木今不别条

竹属

箊竹 【旧图经云左太冲吴都赋曰其竹则筜箊统记云今斑竹呼玳瑁竹】 

苦竹 【吴兴记今石山多苦竹武康有黄竹村】 

箬竹 【山墟名云箬岘山以产箬为名又长兴县有上箬下箬里】 

筀竹 【吴都赋作桂旧编云早筀食笋晚筀养竹】 

淡竹

觔竹

篌竹

水竹 【以上四种皆宜为器并续图经所载】 

燕竹 【笋最早燕至即生】 

篾竹 【宜为篾丝】 

紫竹 【色紫】 

慈竹 【四时皆出笋周生外故曰慈】 

闲竹 【有黄竹而闲青者本出会稽曰黄金闲碧玉又有青竹而黄闲者】 

猫竹 【笋出如猫头本出于江西今有之笋甚大】 

象牙竹 【笋白而大】 

哺鸡竹 【今添】 

右竹属古扬州有筱簜尔雅东南之美有会稽竹箭郡地旧属会稽郡郡之产竹自古然矣尝观齐民要术云北方之竹不过苦淡二种本草于苦淡外有（上竹下堇） 【音谨】 而已吴都赋有筜篻簩李善云皆出岭外本郡竹类亦可谓多也

草属

苕 【郡有苕溪统记曰苇花兰心曰苕溪以两岸生苕故为名也】 

苹 【郡有白苹洲柳恽江南曲曰汀洲采白苹统记曰苹似莼而不滑莼花黄苹花白故曰白苹吴兴风俗以为蒸尝菜诗注谓大萍误矣】 

菰 【郡有菰郡即茭也本草有菰白俗呼茭白又名蒋唐韵曰蒋菰也东迁僧乔半蒋席体】 

蒲 【古乐府云拔蒲五湖中】 

兰 【山墟名南屿山有兰芷畹西施种香之所本草兰草生大吴池泽又一种今诸山有松竹荫处皆野生钱林居梓山芝兰送馥】 

荻 【郡有荻塘隋录沈宏居荻塘夜烧荻自照读书】 

蕙 【德清有蕙圃里一名菖蒲别名】 

芷 【兰芷畹见上】 

茅 【梁陈故事白茅山生续茅今山中多有之】 

葛 【朱少帝前溪曲黄葛生烂漫袁高山诗扪葛上欹壁今山闲多有之】 

薇 【吴均何山杂诗云参差涧里薇】 

苔 【李驿法华寺诗云莓苔又绝壁薜荔依高林】 

荇 【德清沈顗兵荒采莼荇根供食】 

薀

藻

朱藤 【山墟名紫花涧之下生朱藤三月闲紫花满涧】 

红踯躅 【统记载云名山石榴】 

海红 【统记云生上强一名海蔷薇】 

朮 【旧编云天目山多种朮】 

艾 【旧编云兰蕙苕艾陆药芹菰蒲】 

右草属根荄之类草最多今特纪其著者又有半夏香附子何首乌等续图经元附药类又武康有芝田里长兴有灵芝乡芝为瑞物今俱不载

金属 

银 【吴兴记乌牛山有古银铅硎三所又安吉县移风乡乡银坊即古采银之所】 

铜 【舆地志长兴铜官山下有两坎深数丈方圆百丈云古采铜之所山墟名铜岘山即吴王采铜之所括地志云安吉铜山吴采鄣山之铜即此山也又封山有铜又赵监采铜而死庙在铜官山详见庙祠】 

锡铅 【括地志云白杨山上有两穴古采锡之所乌牛山有坑铅】 

瑶琨 【吴兴记云卞山洞中有石似玉时谓之瑶琨石】 

白矾山 【吴兴记长兴白石山出白矾故名】 

紫石英 【吴兴记垄山有紫石英】 

钟乳石床 【吴兴记云卞山下有石穴晋太守王思执炬入数步渐深涧见钟乳恐入采之犹有乳床井石兽存】 

太湖石 【唐白居易作奇章公石记以太湖石为第一旧编云洞庭大雷小雷二山多美石奇巧者以供玩好有声极清可为磬者大率近湖之山石多玲珑卞山有大小玲珑山石皆中空若雕镌而成者石林在焉白居易太湖石记古之达人皆有所嗜玄晏先生嗜书嵇中散嗜琴靖节先生嗜酒今丞相奇章公嗜石石无文无声无臭无味与三物不同而公嗜之何也众皆怪之走独知之昔故友季生名约有云苟适我意其用则多诚哉是言适意而已公之所嗜可知之矣公以司徒保厘河洛治家无珍产奉身无长物惟东城置一第南郭营一墅精葺宫宇慎择宾客性不苟合居常寡徒游息之时与石为伍石有族聚太湖为甲罗浮天竺之徒次焉今公之所嗜者甲也先是公之僚吏多镇守江湖知公之心惟石是好乃钩深致远献瓖纳奇四五年闲累累而至公于此物独不廉让东第南墅列而置之富哉石乎厥状非一有盘拗秀出如灵邱仙云者有端严挺立如真宫神人者有缜润削成如圭瓒者有廉棱锐刿如剑戟者又有如虬如凤若跧若动将翔将踊如鬼如兽若行若骤将竦将斗风烈雨晦之夕洞穴开垲若欱云歕雷嶷嶷然有可望而畏之者烟霁景丽之旦岩（山咢）霮（上雨下对）若梯岚扑黛霭霭然有可狎而玩之者昏晓之变名状不可撮要而言则三山五岳百洞千壑覶缕簇缩尽在其中百仞一拳千里一瞬坐而得之此所以为公适意之用也尝与公迫观熟察相顾而言岂造物者有意其闲乎将胚胎凝结偶然成功乎然而自一成不变以来不知几千万年或委海隅或沦湖底高者仅数仞重者殆千钧一旦不鞭而来无胫而至争奇骋怪为公眼中之物公又待之如宾客亲之如贤哲重之如宝玉爱之如儿孙知精意有所召耶将尤物有所归耶孰为而来必有以也石有大小其数四等以甲乙丙丁品之每品有上中下各刻于石阴曰牛氏石甲之上丙之中丁之下噫是石也百千载后散在天壤之内转徙隐见谁复知之欲使将来与我同好者睹斯石览斯文知公之嗜石之自会昌三年五月丁丑记】 

赤土 【长兴有赤土可以雘宫殿术注山墟名云金山土石悉作绛色又有赭石涧】 

金沙泉 【统记顾渚贡茶院侧有碧泉涌沙粲如金泉元和五年剌史范传正刱亭曰金沙旧编云泉在贡焙院西出黄沙中引入贡焙蒸捣皆用之杜牧之诗曰泉濑黄金涌注云山有黄沙泉修贡即出罢贡即绝唐地里志湖州金沙泉即此泉也剌史裴清有进表翰林学士毛文锡有记云将造茶太守具仪注拜敕祭泉顷之泉源发渚溢供进御者毕水即微减供堂者毕水即半之太守造半水即涸矣太守或还旆稽期则示风雷之变唐贡泉用二银瓶国初一银瓶今不贡茶泉亦不通】 

右金属今俱无有独有湖石赤土尔或云紫石英垄山闲掘地得少许尚未见也姑载以存古又有金吴兴记武康金山昔人见山夜中有镫掘之得金百斤又沈传以孝行闻开元十六年三吴大饥梦人遗金既觉淘井得铜瓶贮金五十两又乌程有千金墟金斗村

珠属

珠 【唐武后时包氏子于上强山一白鹿吐两珠乃以一珠吞之一珠归献母置于枕中光照一室后以珠舍入清流寺殿佛像额上包氏子即天台师也又慈感寺有珠罗汉旧记编以非土产今不载】 

土贡

唐岁贡御服折造布二百一十端唐志作折皁旧图经云皁当作造统记云折者浣练精细如折米取其心尔或曰以多折少而造取其精致按唐贡顾渚茶亦曰折造恐无浣练之意也紫笋茶一万串 【唐张文规诗曰牡丹花笑金钿动传奏吴兴紫笋来白居易茶山诗曰紫笋齐尝各斗新蔡宽夫诗话曰唐茶惟湖州紫笋人贡每贡以清明日贡到先荐宗庙然后分赐近臣紫笋生顾渚余事见茶下】 供尚食厨糙糯米一千三百八十三石三斗三升黄糙米一百九十八石木瓜糁四坩木瓜煎三坩单黄杬子一千三百五十颗 【尔雅释米杬鱼毒郭氏注杬大木子似栗生南方皮厚汁赤中藏卵果齐民要术作杬子法纯取雌鸭无令杂雄足其粟豆常令肥饱一鸭可生百子取杬木皮净洗茎剉煮取汁率二斗及熟下盐一升和之令极冷纳瓮中浸及一月任食吴中多作至数十斛久停弥善亦得经夏也】 重黄杬子一千五百五十颗白蜜三石砂盆一百枚金沙泉一银瓶 【旧编云唐贡泉时用二银瓶详见长兴县金沙泉下】 乳柑五百个 【见旧图经按新唐志湖州土贡御服鸟眼绫折造布（帛系）绸布纻糯米黄糙紫笋茶木瓜杬子乳柑蜜金沙泉统记云龙德三年贡布三十端供御服折造布二百九十疋紫笋茶一万串出长兴县大历六年始进木瓜糁大历元年木瓜煎单黄杬子二年白蜜三石重杬子五年始进州司并以两税钱和布充黄糙米贞元十三年糙糯米十四年砂盆十五年始进元年五年减米六十六石本郡未尝经兵火架阁典籍具在统记兴国中摄本州岛长史左文质赞有可考据故所载年代数目可以补史之遗缺】 宋朝太平兴国三年贡乳柑五百颗白编布二十疋紫笋茶一百觔金沙泉水一瓶 【其瓶浪银打成并锁钥重五十六两见统记】 大中祥符闲贡大编布二十疋乳柑五百个 【见李宗谔图经】 熙宁中贡白纻二十疋漆器三十事 【见王存九域志】 绍兴以来贡白纻编布二千疋 【见旧图经并编】 窃考唐之岁贡参订史志诸书如鸟眼绫（帛系）绸布纻唐初所贡数虽不详统记载武德三年布三十端可见其不多矣供御服折造布与木瓜杬子茶蜜代宗大历元年至六年始进惟是以两税钱和布供故不至甚病民糯米黄糙与砂盆德宗正元十三年至十五年始进至元和中米已三损其一乳柑不载所进之年紫笋茶大历五年始于顾渚置茶贡院侧有碧泉涌沙粲如金星则金沙泉亦大历后所进也唐自高祖太宗以慈俭保养天下物贡有常未尝妄取后嗣相承至于肃宗不闻更易大历正元闲荐经兵革贵官用事至于口腹之奉责贡于远 【唐都长安】 不惮烦费累增不已繇一郡而观其它可知亦足知唐室盛衰之故也宋太平兴国三年吴越归版图于职方郡始修贡自是每岁惟供乳柑编布茶角瓶泉如统记所载视唐数已太歉又减茶泉故旧图经惟载柑布二物后又免进柑 【据旧编云宝元中知州事滕宗谅因贡乳柑进诗御笔奖谕石刻在州学自是免柑贡】 故九域志惟载白纻漆器今又独贡白编布而已列圣相承以节约为家法先王所谓物土之宜而致其利者代以蠲损可为万世法

跋

嘉泰吴兴志二十卷宋谈钥元时撰元时归安人淳熙八年进士书录解题署衔枢密院编修前有嘉泰改元郡丞傅兆敬序明嘉靖时徐长谷撰吴兴掌故集犹及见之后不传开四库馆时馆臣从大典辑出未及编纂进呈外闲传钞有分二十卷者有分十五卷者亦有不分卷者今所存原目沿革一分野二城池三坊巷四乡里五山六河渎七宫观八坛壝九官制十公廨十一邮驿十二管镇十三学校十四军营十五古迹十六宫室十七苑囿十八亭十九祠庙二十寺院二十一守令题名二十二着姓二十三贤贵事实二十四进士题名二十五列媛二十六释道二十七碑碣二十八食用故事二十九井三十桥梁三十一堰渡三十二塘三十三风俗三十四物产三十五土贡三十六仍分为二十卷嘉定至顺两镇江志亦出自大典虽非完书犹胜遗佚而井至塘四卷应移于河渎之下风俗直接食用故事则尤善矣岁在甲寅正月吴兴刘承干跋