• 别名:又名疾,字鸿渐、季疵
  • 性别:
  • 朝代:唐代
  • 出生地:复州竟陵(今湖北天门)人
  • 出生日期:733

陆羽(733—804),又名疾,字鸿渐、季疵,自称桑苎翁,号东冈子,复州竟陵(今湖北天门)人。3岁父母双亡,沦为孤儿,为龙盖寺智积禅师收养。及长,因不肯削发为僧,被罚作苦役。12岁逃出寺院,随一戏班外出,学习唱戏。唐天宝五年(746),在一次官宴献艺时,为竟陵太守李齐物赏识,亲授诗集,介绍去火门山邹夫子别业读书。性诙谐,闭门著书,不愿为官。

“安史之乱”后,陆羽浪迹江南,在湖州隐居30余年。在湖州期间,与女诗人李季兰、僧皎然张志和皇甫冉、皇甫曾、刘长卿孟郊等过往甚密。大历八年(773),颜真卿任湖州太守,又备受器重,曾参加颜真卿主持的《韵海镜源》编纂工作。大历九年春,应长城(今长兴)县丞潘述邀,与颜真卿、皎然等14位名士云集长城西南15里、竹阆山南竹山寺潘氏读书堂,吟诗取乐,由颜真卿书下《竹阆山连名帖》,今尚存。还曾与颜真卿、皎然、李萼等29名士同登湖州城南岘山,吟诗联句,留下《登岘山李左相石樽联句》的不朽名篇。性格淡泊,不逐名利,经颜真卿荐,被召为太子文学,升太常寺太祝,均不就。

以嗜茶著称,早在天宝末年,随竟陵太守崔国辅游历义阳(今河南信阳一带)、巴山、川陕时,沿途采茶品水、访问笔录,开始茶事研究。当到达盛产茶叶的湖州后,“赏春茗”、“弄春泉”,广泛搜集资料,历时28年写成世界上第一部研究茶叶的专著《茶经》。

唐代宗大历五年(770),毗陵(今常州)太守、御史大夫李栖筠在阳羡(今江苏宜兴,与长兴为邻)督造贡茶,适逢一山僧献上长城顾渚山产茶叶。正在阳羡考察的陆羽尝后认为此茶“茶香甘洌,冠于他境,可荐于上”。经李栖筠准许,始进万两,从此,顾渚山紫笋茶被列为贡茶。后来,陆羽在评价浙西贡茶时,称“浙西以湖州为上,常州次之;湖州生长兴县顾渚山中,常州生义兴县君山悬脚岭北峰下”。因陆羽品定,紫笋茶身价百倍,成了当时稀世珍品。唐张文规诗有“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”句。陆羽在顾渚山下用金沙泉沏茶,使泉与茶同时被列为贡品。

陆羽一生勤于著述,除《茶经》外,还有《吴兴记》、《顾渚山记》等。另有不少酬唱诗作(多数已散佚)。《全唐诗》录其诗作2首、联句7首。《全唐文》录其文4篇。

陆羽作品

茶经 [ 陆羽 ]

我国第一部关于茶的专门著作。唐代陆羽撰。书中的内容分为10门,曰一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。其中,“一之源”指出茶原产于我国南方,对茶树的生态环境、特性和选种进行了论述;“二之具”,叙述采茶所用的器 具;“三之造”,记述茶叶的加工过程与方法;“八之出”,记各种茶的产地。这些都属于农学的范围,书中对茶的烹煮饮用方法及茶具,甚至有关饮茶的轶事都作了介绍,虽嫌简略,但较全面和系统。《新唐书·陆羽传》说《茶经》“言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣”。此书流传很广,有多种刻本,甚至在日本也有刻本,明代以来的多种丛书都收录此书。陆羽《茶经》开风气之先,有人誉陆羽为“茶神”,此后茶书不断出现,约有100多种。 查看详情>>

茶经译注 [ 陆羽 ]

《茶经》为唐代陆羽所著,大概成书于唐上元初年,陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。全书共十篇,在《一之源》、《二之具》等前六篇中,陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中,主要收集了大量陆羽之前的茶史资料;《八之出》中,主要介绍了唐代茶业的主要产地,并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注,以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本,并校以多种版本,以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上,对各种术语、名词作了科学的注释,并有白话文翻译,以帮助读者理解这部古代科技著作。本书还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》,一并解释、翻译,希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。 查看详情>>

顾渚山记 [ 陆羽 ]

山水小品。唐代陆羽作一卷。有今人张宏庸辑校本,载1986年《陆羽研究集刊》。全文共五节,第三节“绿蛇”、第四节“报春鸟”虽为顾渚山事,却仅有“采茶人呼为报春鸟”一句似与茶有关。而第一节《获神茗》,则载录晋代王浮所撰《神异记》余姚人虞洪入山采茗获大茗。第二节《飨茗获报》,收录南朝宋刘敬叔《异苑》的剡县陈务妻与二子以茶祀古冢而得钱十万。第五节《昙济茶》,则为《宋录》载豫章王子尚访昙济道人于八公山,饮茗而称之为“甘露”。此三节均与顾渚山无关,陆羽撰《茶经》均又收入《七之事》。通考全文,《顾渚山记》似为未完之作,或虽以《顾渚山记》题名,却仅为游顾渚山时所辑撰,并非专为顾渚山茶事而作。 查看详情>>

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