王灼,字晦叔。号颐堂,遂宁(今属四川)人。南宋戏曲学家。生卒年不详。约生于元丰三年(1081)。绍兴中尝为幕僚。博学多闻,娴于音律。 绍兴十五年冬,居成都碧鸡坊妙胜院,常与友人饮宴听歌,归家则录所闻见,并考历代习俗,追思平时论说,于宋高宗绍兴十五年(1145年)至十九年(1149年),寓居于四川成都碧鸡坊妙胜院撰写《碧鸡漫志》。是书探究词曲源流名义,记述宋代词人故实,品评宋人词作,对苏轼、贺铸、周邦彦之作大加称赏,对北宋单调纤弱词 风颇为不满,是宋代重要的词论专著。也能词,多为赠别、唱酬之作, 词风艳丽明快。如《清平乐》词赠卢 姓歌妓,用卢、王姓氏典故,用事奇 巧(《莲子居词话》卷三)。著有《颐堂先生文集》五十九卷、《碧鸡漫志》 五卷、长短句一卷、祭文一卷(《读书附志》卷下),《糖霜谱》。今存《颐堂 先生文集》五卷,有宋乾道刊本(《四 部丛刊》三编影印);《碧鸡漫志》五卷,有明抄本、《知不足斋丛书》本; 《颐堂词》一卷,有《彊村丛书》本。 《全宋词》第二册收其词二十一首。 《全宋诗》卷二○六五至二○六九录 其诗五卷。《全宋文》卷四二二七收 其文一卷。事迹见王灼《碧鸡漫志 序》、《宋诗纪事》卷四四。
南宋王灼撰。灼字晦叔,号颐堂,又号小溪。遂宁(今四川成都)人。绍兴中曾为幕僚。当时作者隐居成都碧鸡坊妙胜院,因地取为书名。写成于绍兴十九年(1149)。是书以论述曲调源流为主,对研究词曲渊源和发展有重要价值。五卷。论述上古至唐代歌曲的演变,考证唐代乐曲得名原因及其与宋词的关系,辑录了不少从音乐方面研究词曲的史料,并介绍了民间艺人如张山人、孔三传等。 查看详情>>
一卷,宋王灼撰。他的家乡遂宁以盛产糖霜(指冰糖)闻名,遂总结种植甘蔗和制糖技术,大约于绍兴二十四年(1154)写成此书。这是我国古代最早的一部关于甘蔗和制糖的专著。分为七篇,首篇题“原委第一”,叙述唐大历年间邹和尚始创制糖霜之事。自第二篇以下,都没有标题。今以其文考之,第二篇言以蔗为糖始末。言“蔗浆”始见《楚词》,而“蔗糖”始见《三国志》。第三篇言种蔗。第四篇言造糖之器。第五篇言结霜之法。第六篇言糖霜或结或不结,似有运命,因及于宣和中供御诸事。第七篇则糖霜之性味及制食诸法也。葢宋时产糖霜者,凡福唐、四明、畨禺、广汉、遂宁五地,而遂宁为最。灼生于遂宁,故为此谱。所考古人题咏,始于苏、黄。案古人谓“糟”为“糖”。《晋书·何曽传》所云“蟹之将糖,躁扰弥甚”是也。《说文》有“饴”字无“糖”字。徐铉《新附字》中乃有之,然亦训为“饴”,不言蔗造。铉,五代宋初人也,尚不知蔗糖事。则灼所徴故实,始于元佑,非疎漏矣。惟灼称糖霜以紫色为上,白色为下。而今日所尚,乃贵白而贱紫。灼称糖霜须一年有半乃结,其结也以自然。今则制之甚易,其法亦不相同。是亦今古异宜,未可执后来追议前人也。 查看详情>>
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